Velmi důležitým základním kamenem dobrého zdravotního stavu je správné stravování. Vyznat se v nabídce potravin dnešní doby je někdy velmi obtížné. Všichni uvádějí na etiketách svých produktů přednosti, v lepším případě skutečné složení. Postupně se tedy budeme seznamovat s jednotlivými potravinami a uvádět k nim klady i zápory, které pomohou při výběru.